胡志明市吃喝玩乐好去处全攻略

• Restaurant 胡志明市:

  Table of Contents

  • Restaurant 胡志明市:
    • Noir. Dining in the Dark
    • Sorae – Modern Japanese
    • The Log Restaurant
    • Moo Beef Steak Prime
    • Le Corto
    • Eddie’s New York Deli & Diner
    • Maison des Rêves
    • Chanh Bistro Rooftop: 
    •  Cafe Vừng Ơi Mở Ra（Vung Cafe）
    •   Chill Skybar & Dining:
    •  Twilight Sky Bar:
    • Saigon Saigon Rooftop Bar:
    • HỢP合 Skybar:
    •  Social Club Rooftop:
    • The Gin House:
    • Oslo Club:
    • Canalis Club: 
    • Mimi Ultra Lounge: 
    • Catwalk Night Spot: 
    • Arcan:
    •  Malt Saigon Bar: 
    • Mascara – The Chill Bar:
    •  Bodega Saigon:
  • Pub
    • Kim’s Tavern 
    • The Street 
  • Shopping mall 胡志明市
    • Bitexco Financial Tower: 
    • Vincom Ice Rink:

Noir. Dining in the Dark

Noir. Dining in the Dark不仅仅是一顿饭，更是一场除了视觉以外，全方位唤醒感官的感官盛宴：您将在完全黑暗的环境中用餐。当眼睛休息时，您的味觉、嗅觉、听觉和触觉会变得前所未有的敏锐。您将由才华横溢的视障员工引导和服务。他们是专业的向导，帮助您在黑暗世界中感到自然与安心。宾客不会预先知道菜品内容。菜肴融合了亚欧餐饮精华，仅在用餐结束后揭晓，充满惊喜。餐厅为残障人士提供就业机会，体现了社会责任感，并引导大众以全新的视角去理解和分享爱。

Sorae – Modern Japanese

Sorae – Modern Japanese在胡志明市市中心为您带来令人着迷的当代日本料理体验：坐落在 Bitexco 金融塔 51 层，拥有 360 度全景俯瞰西贡璀璨夜景。以从日本筑地和大阪市场直接采购的顶级新鲜海鲜而闻名，确保每一口都是最纯正的味道。巧妙融合日本传统美学与现代豪华设计，设有开放式寿司吧和 Yakitori 烤物区，让宾客近距离欣赏厨师的精湛技艺。提供精致的寿司、刺身、风味浓郁的 Yakitori，以及琳琅满目的日本清酒和威士忌收藏。

The Log Restaurant

The Log Restaurant是一个充满灵感的艺术空间，让您完全远离城市的喧嚣：灵感源自高空中的温馨木屋，整个空间被香木包围，结合柔和的黄光，营造出既奢华又亲切的氛围。提供两种用餐模式：精致的单点菜单 (A La Carte) 和顶级海鲜自助餐 (Buffet)，包括龙虾、雪蟹及各式创意融合菜肴。拥有绿意盎然的户外露台 (Terrace)，是星空下品鉴美酒的理想场所。无论是浪漫约会、周年庆典还是重要商务会谈，这里都是您的不二之选。

Moo Beef Steak Prime

Moo Beef Steak Prime 不仅仅是一家餐厅，更是追求完美的饕客们必去的顶级美食殿堂：自豪地供应全球顶级牛肉，包括和牛 (Wagyu)、美国顶级牛肉 (USDA Prime) 和澳洲牛肉，根据大理石花纹和柔软度精心筛选。空间融合了美式经典与欧式建筑的精致，拥有水晶吊灯、高级皮质座椅和典雅的木质装饰。顶级大厨亲自操刀，确保每一块牛排都能锁住丰盈汁水，保留原始风味，并搭配精心调制的招牌酱汁。收藏了来自全球知名产地的丰富佳酿，专业的侍酒建议将您的美食体验提升至新高度。

Le Corto

Le Corto 是顶级烹饪技艺与温馨空间氛围的完美结合，展现了法式料理的精髓：融合了“高级餐饮”(Gastronomy) 的精致与“小酒馆”(Bistro) 的随性，提供高水准但不拘促的用餐体验。菜单由知名大厨亲力打造，专注于呈现高品质食材的原始本味。现代而优雅的建筑风格，设有开放式吧台和私密的用餐角，让人仿佛置身于巴黎市中心的奢华餐厅。曾荣幸接待过法国前总统奥朗德等多位政要与艺术家，彰显了国际标准的服务与品质。

Eddie’s New York Deli & Diner

Eddie’s New York Deli & Diner 不仅仅是一家餐厅，它更像是一台“时光机”，带您回到美国餐馆的黄金时代：鲜艳的红色皮革沙发、复古吧台、黑白格子地板，伴随着永恒的摇滚乐，营造出浓郁的五十年代纽约氛围。以巨大的烟肉三明治 (Pastrami)、多汁的美式汉堡以及被誉为全市最赞的招牌奶昔 (Milkshake) 而闻名。无论是早晨 8 点还是晚上 8 点，您都可以享受到松软的松饼、班尼迪克蛋以及无限续杯的过滤咖啡。秉承美式邻里间的友好与大方，为您提供亲切而周到的服务。

Maison des Rêves

Maison des Rêves为您呈现纯正的法式餐饮空间，在这里，浪漫与艺术完美融合：坐落在胡志明市第三区的一条安静小巷中，餐厅保留了经典的法式建筑风格，以纯洁的白色为主色调，让人仿佛置身于西贡喧嚣之外的世外桃源。菜单由才华横溢的大厨精心准备，专注于经典的法国料理，如香煎鹅肝、威灵顿牛排以及丝滑的奶油汤，每一道菜的摆盘都宛如艺术品。凭借柔和的灯光和温馨的氛围，这里是求婚晚宴、结婚纪念日或重要会面的理想场所。拥有来自法国各大知名产区的丰富藏酒，经过精心挑选，旨在提升每一道菜肴的风味。

Chanh Bistro Rooftop: 

坐落于第一郡中心的黄金地段，是一个既充满格调又不失亲切感的去处。这里是远离城市喧嚣、在烛光下享受浪漫晚餐的理想之地。从餐厅的阳台上，您可以俯瞰李自重路（Ly Tu Trong）繁华的律动，在开阔的空间中欣赏胡志明市的标志性建筑。

菜单多元化，包含风格独特的融合料理。Chanh Bistro 以鲜嫩多汁的牛排和新鲜美味的海鲜而闻名，菜品摆盘精致如艺术品。

 Cafe Vừng Ơi Mở Ra（Vung Cafe）

Vừng Ơi Mở Ra（芝麻开门）不仅是一家咖啡馆，更是一个装满西贡往事记忆的温柔抽屉：隐藏在一家法式老别墅的楼上，宾客需穿过古旧的木质楼梯，进入一个完全隔绝城市喧嚣的世界。以每晚的现场音乐表演而闻名。钢琴、小提琴和大提琴交织，演绎郑公山 (Trịnh Công Sơn) 等大师的不朽情歌。这里最独特的便是不用电灯，而是由数百支香薰蜡烛点亮，营造出极致的神秘与浪漫感。丝绒沙发、旧铅笔画和黑胶唱机，构成了浓厚的怀旧氛围，是促膝长谈的理想场所。

• Club/ Bar 胡志明市:

  Chill Skybar & Dining:

位于胡志明市中心黄金地段，是奢华与高端生活的象征。对于想要从理想高度俯瞰城市律动的游客来说，这里是绝佳的必访之地。

在这里游客不仅尽情欣赏胡志明市 360 度的璀璨夜景。从这里看去，滨城市场或金融塔等标志性建筑就在您的脚下呈现。还可以尽享精致的精致餐饮（Fine Dining），包括顶级牛排和新鲜海鲜，并搭配由世界级调酒师创意调制的鸡尾酒。

 Twilight Sky Bar:

位于第一郡心脏地带的酒店高层，提供了一个宁静的露天空间，远离城市的喧嚣，让您在这里饱览胡志明市夜晚的动人脉动。

正如其名“Twilight”（黄昏），这里是观赏昼夜交替时刻的最佳地点。紫橙色的落日余晖笼罩着市中心的摩天大楼，营造出极其诗意的氛围。以精致调制的鸡尾酒而闻名，清爽的口感非常适合浪漫约会或需要私密放松的好友聚会。

Saigon Saigon Rooftop Bar:

坐落在著名的帆船酒店（Caravelle Saigon）顶层，它不仅是一家酒吧，更是历史的见证者。自1959年开业以来，这里曾是国际战地记者的聚集地，至今仍保留着永恒的迷人魅力。

凭借棋盘格地砖、复古吊扇和木质阳台，吧台营造出一种旧时“远东明珠”的怀旧感，同时也保持着极高的高端水准。以演奏拉丁乐和爵士乐的现场乐队而闻名，入夜后营造出热烈的舞蹈氛围，令人沉醉。

HỢP合 Skybar:

正如其名“HỢP”（合），这里是不同文化价值的交汇点：繁华与宁静、东方古典与西方现代。HỢP 位于 Centec Tower 顶层，拥有开阔的露天空间，可全方位俯瞰第一郡和第三郡的市景。

HỢP 以其独特的“亚洲风味 Tapas”而闻名，将当地食材与西方烹饪技术相结合，并配有丰富的葡萄酒和鸡尾酒单。这里设计空间灵感源自灯笼和温暖的木质材料，营造出既奢华又亲切的空间，无论是派对还是商务会面都非常合适。

 Social Club Rooftop:

位于西贡美憬阁艺术酒店（Hotel desArts Saigon）的24层，完美融合了印度支那风格的美感与欧洲现代气息。这里是上流社会人士与艺术爱好者的聚会圣地。

这里拥有极美的无边泳池和全透明玻璃过道，为您带来惊险刺激的感官体验和全城最“昂贵”的拍照打卡角度。酒单的设计犹如一件艺术品，灵感源自香水与宝石，为宾客提供多重感官的极致体验。

The Gin House:

这是一座隐藏在闹市中的“秘密花园”。在这里，我们为您提供独一无二的琴酒体验：拥有海量的琴酒收藏，以及加入绿茶、甘草或肉豆蔻等成分的纯手工自制 Infused Gin（草本浸泡琴酒）。经典的1920年代风格，隐秘的人口、昏黄柔和的灯光和典雅的木质内饰，让您瞬间隔绝外界喧嚣。这里的调酒师不仅是饮品的创作者，更是味觉的艺术家，能根据您的心情定制专属鸡尾酒。每周举办爵士乐、灵魂乐及不插电现场表演，为您提供最理想的社交氛围。

Oslo Club:

Oslo Club 不仅仅是一家夜总会，它是豪华夜生活与狂欢盛宴的象征：现代建筑空间配合定制化的灯光系统，营造出一个充满幻影与魅力的感官维度。配备全球顶级的音响设备，带来震撼且细腻的音质，直击灵魂深处。这里专业的服务团队，以及为追求私密与身份象征的贵宾设计的独立休息区。这里是世界顶级 DJ、灯光艺术家和视觉演艺人员的汇聚地。

Canalis Club: 

Canalis Club 始终保持着夜生活界“老大哥”的地位，以其爆炸性的娱乐风格而闻名：华丽的古典建筑与现代灯光技术的完美结合，打造出一座豪华的娱乐殿堂。专业调试的大功率音响阵列，特别适合充满活力的 Vinahouse 和 EDM 音乐。拥有最宽敞的舞池和 V.I.P 区域，足以容纳大规模的狂欢派对。汇聚了专业舞者、知名艺人以及极具魅力的艺术钢管舞表演。

Mimi Ultra Lounge: 

Mimi Ultra Lounge 是精致与高端的象征，为夜生活体验定义了新的高度：室内设计灵感源自现代极简风格，柔和的曲线与迷幻的霓虹灯光交织，尽显奢华。从傍晚的轻松休闲无缝切换至深夜的狂欢派对，为您提供独家打造的音乐节奏。汇聚了顶级名酒及由资深调酒师精心创制的招牌鸡尾酒系列。在 V.I.P 沙发区享受无微不至的关怀，让每位宾客都成为派对的中心焦点。

Catwalk Night Spot: 

Catwalk Night Spot 是位于西贡新世界酒店内的顶级娱乐综合体，为您带来全方位的感官盛宴：完美结合了迪斯科舞厅 (Discotheque)、豪华酒廊 (Lounge) 以及高科技 V.I.P 卡拉 OK 包房。坐落在著名的西贡新世界酒店 (New World Saigon Hotel)，地理位置优越，是国际游客与精英人士的首选场所。从经典摇滚、动听的现场演奏到现代 DJ 混音，满足不同宾客的音乐品味。设有专属区域供您在安静幽雅的环境中品鉴顶级葡萄酒与高级雪茄。

Arcan:

Arcan 不仅仅是一家夜总会，它是地下文化与视觉艺术的“圣殿”：这里是纯粹 Techno、House 和 Bass 音乐的聚集地，远离主流商业音乐的喧嚣。配备全球知名的顶级音响设备，提供浑厚且极具穿透力的音质体验。定制的灯光系统与 3D Mapping 投影，将空间转化为一个充满动感的数字艺术装置。为国内外艺术家提供了一个开放空间，通过音乐和艺术展览进行深度交流与联结。

 Malt Saigon Bar: 

Malt Saigon 是一个让您放下工作压力，融入真正“邻里酒吧”氛围的理想之地：引以为傲的生啤系统汇集了越南顶级精酿厂牌，始终保持在最完美的饮用温度。丰富的威士忌收藏和制作考究的经典鸡尾酒，不求浮夸，只求最纯正的品质。西贡首批坚持室内禁烟的酒吧之一，为您提供清新舒适的品饮空间。

拥有著名的Shuffleboard 游戏台和专业的飞镖区，是朋友间切磋球技与互动的最佳场所。

Mascara – The Chill Bar:

Mascara – The Chill Bar 是那些追求优雅、随性与神秘感的人士的完美聚会点：灵感源自女性魅力与神秘感，酒吧采用红丝绒与幻彩紫调，营造出浓厚的艺术氛围。宽敞的露台区域让您在啜饮鸡尾酒的同时，俯瞰下方繁忙城市的夜景。饮品菜单设计富有魅力，口味在新鲜水果与高品质烈酒之间达到了精妙的平衡。融合了傍晚丝滑的 Deephouse 与深夜极具动感的 DJ 音乐，由极具审美水平的 DJ 现场控场。

 Bodega Saigon:

Bodega Saigon 为您带来极具深度的品饮体验，让时间在门后仿佛凝固：空间设计精巧，温馨的黄光、深色木质吧台与粗犷的砖墙，让人联想起欧洲经典的古老酒窖。Bodega 的饮品将传统风味与现代食材巧妙结合，每一杯都是极具艺术感的杰作。这里是那些寻求安静角落进行深度交流，或在忙碌一天后自我犒赏的理想场所。柔和的爵士与布鲁斯音乐环绕，营造出既放松又不失高雅的氛围。

• Pub

Kim’s Tavern 

Kim’s Tavern 不仅仅是一家小酒馆，它是一个充满连接感、传播快乐的社交空间：设计灵感源自西方传统小酒馆，采用温馨的木质内饰，打造出友好且不失优雅的开放式空间。涵盖清爽的精酿啤酒 (Craft Beer)、顶级烈酒以及根据宾客需求特别调制的定制鸡尾酒。从傍晚柔和的不插电现场演奏 (Acoustic) 到深夜充满活力的混音节奏，满足您的各种感官需求。在 Kim’s Tavern，款待之道是我们的首要任务。我们的团队始终以微笑和全心的投入为您服务。

The Street 

The Street 以独特、年轻且充满活力的方式，致敬越南的“聚饮文化”与街头美食：菜单汇集了越南各地的特色菜肴并加以创新，从香气四溢的烤物到酸辣开胃的拌菜，每一口都是味蕾的盛宴。设计灵感源自西贡的小巷与路边，裸露的砖墙、涂鸦艺术以及木质桌椅，营造出极其轻松、亲切的氛围。这里的生啤、精酿啤酒以及备受年轻人追捧的特色果酒，是朋友聚会的理想选择。空间总是充满欢声笑语，是下班后与朋友、同事聚餐狂欢的最佳去处

• Shopping mall 胡志明市

Bitexco Financial Tower: 

Bitexco Financial Tower（西贡金融塔）不仅是一座办公大楼，更是一座受莲花蕾启发而建的建筑奇迹，耸立在城市中心：位于49层，提供360度绝佳视野，让您尽览西贡全景与迷人的西贡河风光。位于191米高空，向外伸出的设计是世界建筑地图上独一无二的标志。汇集了顶级餐厅（如 Sorae）、现代化的电影院以及拥有国际品牌的购物中心。体验全市最快速度的电梯，并通过观景台的高倍望远镜探索城市的每一个角落。

Vincom Ice Rink:

Vincom Ice Rink 为越南带来了世界级的室内真冰溜冰体验，是热带城市中的一片清凉圣地：采用来自加拿大的先进冷冻技术，冰面厚度达 30 毫米，确保平滑与安全，带给您真实的冰上快感。拥有数千平方米的广阔冰面，可同时容纳数百人，无论是专业训练还是休闲娱乐均能完美胜任。提供进口的高品质溜冰鞋及各类滑冰辅助工具（如企鹅、海豹助滑器），确保初学者也能轻松上手。有从基础到高级的花样滑冰与冰球课程，由经验丰富的教练团队亲身指导。

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